된장국만드는법~~
오늘은 이쯔미가 된장국만드는법을 소개하렵니당ㅋㅋ
좋은 실력은 아니지만 이쯔미보다 초보님들을 위해
이쯔미가 된장국만드는법을 상세히 알려드릴게요!!!
먼저 재료부터 소개해드릴게요~~~!!!
멸치,무,두부,대파,된장,국간장,고춧가루,다진마늘,호박!!
(기호에따라 모시조개나 달래도 괜찮아요!!)
그렇게 재료는 다들 아시죵?!먹기 좋은 크키로 썰어서
둡니당~~!!
먼저 멸치부터 사용해보자구요!!!
저도 초보다보니까 멸치는 믹서기에 곱게 갈아서
끓는물에 넣고 그대로 된장국을 끓이기 시작하는데요!!!
끓는물에 멸치가루를 넣고 팔팔팔 끓이면서
된장을 미리 육수 조금 덜어내서 풀어줍니당!!!
그리구 무>호박,양파>두부>대파 이렇게 순으로 넣어주시면서
보글보글 끓이시면 되는데요!!
된장에 따라 차이가 있겠지만 국간장은 간을 보시면서
조절하시면되구요!!다진마늘도 보글보글할때 퐁당~~~!!1
그리구 마지막 화룡점점 고추가루를 뿌린다음에~~~~
대파를 팍팍 넣고 끓이면 된장국완성!!!!!
된장국만드는법은 된장찌개에서 물이조금 더
많다고 생각하시면 초보자들은 쉽답니다!!!!!
자취하시는분들은 멸치 없으시면 그냥 끓이셔도 너무 맛있으니
추운겨울 따끈한 된장국으로 얼어붙은 몸을 녹이시면 어떨지~~
오늘 하루도 수고 하셨습니당~~~~
이쯔미의 된장국만드는법은 여기서 끝~~~♡
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